景点.考察--土楼篇

    土楼，是利用未经焙烧的按一定比例的沙质黏土和黏质沙土拌合而成的泥土，以夹墙板夯筑而成墙体（少数以土坯砖砌墙）、柱梁等构架全部采用木料的楼屋，简言之，就是以生土版筑墙作为承重系统的任何两层以上的房屋。根据《现代汉浯词典》的解释，所谓 “楼”，就是“两层或两层以上的房子”。据此，一层的房子，即使以生土墙承重、以木料作为柱梁等构架，也不能称为土楼，只能称为土屋。土楼是世界独一无二的大型民居形式，被称为中国汉族传统民居的瑰宝。

    土楼的产生与中原居民大南迁是有着密切关系的。西晋永嘉年间（307—312年），由于北方连年战乱，又出现罕见的大旱和蝗灾，中原居民大量举族南迁，其中很大一部分到了福建，带来中原先进的文化，福建开始显现新的生机。唐宗章二年（669年），唐高宗为了巩固对福建的统治，派陈政、陈元光父子率中原府兵入闽，驻扎福建南部的漳州等地。唐末（7—8世纪），中原人民为避战乱，又一次大规模地南迁，其中很大一部分到了福建沿海的泉州、福州和北部的建州等地。上述进入福建东南部漳州、泉州等地区的中原汉人，在与原住民的相互融合、发展过程中，形成了以闽南话为代表的福佬民系，并通过随后不断向海外迁徙，形成了主要分布东南亚各国数以千万计的闽南华侨群体。

永定土楼：

    永定土楼，位于中国东南沿海的福建省龙岩市，是世界上独一无二的神奇的山区民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩。它分方形和圆形两种，历史悠久、风格独特，规模宏大、结构精巧。永定现存著名的圆楼360座，著名的方楼4000多座。2008年7月，福建土楼被列为世界文化遗产^[1]。圆形土楼是客家民居的典范，它就像地下冒出来的“蘑菇”，又如同自天而降的“飞碟”，在冷战时期，它曾被西方国家认为是我国的核反应堆^[2]。

    福建土楼是东方文明的一颗明珠，是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作。它以历史悠久、种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。

    永定土楼千姿百态，种类繁多，分方楼圆楼两大体系，其中有殿堂式楼、五凤楼、长方形楼、正方形楼、三合式楼、五角楼、六角楼、八角楼、纱帽楼、走马楼、日字形楼、曲尺形楼、吊脚楼、半月形楼、圆形楼、前圆后方楼、前方后圆楼、椭圆形楼等20多种建筑形式，永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆。在众多的土楼中，其中最具代表性的是五凤楼、大的方楼和圆楼。

    五凤楼是一种“三堂两横式”的组合楼房，在永定比较突出的有裕隆楼、福裕楼等10多座。它们的构造特点是在中轴线上，前、中、后堂与轴线两翼横楼连成一体，前低后高。楼顶歇山从后到前，呈五个层次，层层迭落。屋角飞檐，形如鸟翅，所以称五凤楼。整楼构造体现了强烈的主次等级观念，比一般的方楼更显得气势轩昂、典雅高贵。

在各类土楼中，最令世界各地游客惊叹的就是当地人称为圆寨的圆形土楼 。这种圆楼大部分分布在金峰溪流域的乡镇。圆楼外高内低，楼内有楼，环环相套，最具特色，其通风采光、抗台风地震、防卫功能比方楼好，赢得了许多中外专家学者、文人墨客精彩纷呈的赞颂和比喻：犹如古罗马的城堡，直指云天；犹如黑色飞碟，从天而降；犹如朦胧古月，悬于东方；犹如一座古井，永不干涸；犹如一部读不完的百科全书，博大精深。

    永定每一座作为单体的土楼都各自形成独特奇异的审美客体和艺术魅力。而以自然村落为单位，以圆楼为主体形成的方圆土楼群，青山怀抱，绿水环绕，田园烘托，既壮观，又抒情，其诗情画意和豪迈气概，让人留下许多遐思和无穷的想象空间。初溪土楼群由数十座土楼组成。建于1419年的单元式的集庆楼等5座圆楼与其它土楼依山势而建，与青山、绿水、梯田融为一体，构成了一幅神奇古朴、美丽的画卷。被评为福建省历史文化名镇的湖坑镇，土楼种类繁多，土楼群体更为壮观。南溪土楼群错落有致地布局在一条小河两岸的狭长地带，贯穿6个行政村，除环极楼、衍香楼、振福楼等圆楼外，还有长方形、正方形、八角形、椭圆形、前圆后方形等100多座大型方圆土楼。它们与秀丽的山河景色互为映衬，充分表现了楼与山水、人与自然的和谐统一。

    一座土楼就是一个小社会。客居异地的客家人为了自身的生存和发展，需要******限度的自给自足，而土楼的结构及功能充分满足了这个小农经济的特色需要。楼内的水井、厨房、仓储、卧室、粮食加工房、柴火间、猪牛舍、厕所等设施一应俱全。全家族人在得到基本的生活保障的同时，又尽享几代同堂、合家团圆的天伦之乐。

    客家人居住在土楼，见在土楼和长城差不多，是用糯米、石灰、蛋清和泥土混合而成的外墙，内部是用黄木和杉木，夏可抵暑气，冬可抵冽风，还可自动调节室内的温度。

    客家土楼防御性能比较好，一楼不开窗，楼内水井粮具备，建造工艺世所罕见，土楼，俗称“生土楼”。因其大多数为福建客家人所建，故又称“客家土楼”。它是以生土作为主要建筑材料，掺上细沙、石灰、糯米饭、红糖、竹片、木条等，经过反复揉、舂、压建造而成。楼顶覆以火烧瓦盖，经久不损。土楼高可达四五层，供三代或四代人同楼聚居。

福建土楼多具完善的防御功能。其外墙厚一至二米，一二层不开窗，仅有的坚固大门一关，土楼便成坚不可摧的堡垒。为防火攻，门上设有漏水漏沙装置，紧急时楼内居民还可从地下暗道逃出。如今，土楼早已不再是堡垒，但那些完备而精致的防御设施，仍让人们拍案惊奇。

    永定土楼从古代至解放前，是客家人自卫防御的坚固楼堡，土楼用土石夯筑，不用钢筋水泥，但牢固如石。土楼的大门是用十厘米厚的杂木制成，外钉铁板，有的楼门上还装有防火水槽。圆形土楼一、二层不开窗户，有双层的外层开窗，除用于通风纳光外，也便于狙击入侵之敌。土楼最高层处设有瞭望台，以便了解敌情。土楼除防范外．还有防火、防震、防兽和通风采光等作用。而且冬暖夏凉，是一种特独的建筑。是大世界基尼斯之最。       

南靖田螺坑土楼群

    田螺坑土楼群位于福建省漳州地区南靖县书洋镇，建县已有六百多年历史。与隶属龙岩 地区的永定交接的书洋、梅林两镇，大多数是客家人，其它乡镇则以闽南人居多。四座圆楼簇拥着一座方楼，像是一朵怒放的梅花，美妙绝伦，璀璨夺目，又像是一支气势磅礴的五重奏交响曲，在青山秀水间激越地奏响。公路随着山势蜿蜒而下。随着观看角度的变化，田螺坑景观魔术般地不断变幻，圆楼时而在前时而退后，方楼时而隐蔽时而暴露。来到坡底公路上，抬头往上一看，田螺坑土楼群犹如布达拉宫横空出世，巍峨耸立，庄严肃穆，在阳光下一派金碧辉煌。这四座圆楼的建造者以顺地势增减一层屋柱高度的方法，成功地在第二层取得了平面，大大方便了居住。在数以千计的漳州土楼中，南靖县书洋乡田螺坑的土楼建筑群是最美丽的，它由一方、四圆五座土楼组合而成，如山野中盛开的花儿，有人戏称之“四菜一汤”，令人不能不感叹民间语言的生动！建筑巧合造就神奇，田螺坑地名的来历颇为蹊跷。有村民说，它得名于村庄背靠的湖岽山状似田螺；也有人说，田螺姑娘的神话故事说的就是黄家祖宗，那个叫黄百三郎的幸运儿，因为田螺姑娘的神助，才得以从一个养鸭少年成为一方富绅。

传奇人生

    田螺姑娘兴许是传说，但黄百三郎可是确有其人。田螺坑黄氏族谱证实，清朝嘉庆年间黄百三郎从永定移居此地，并在这里开始了他的传奇人生。土楼群中的黄氏祠堂中央有祖先牌位，黄百三郎名列第一，而他的墓穴就在距田螺坑二公里外的“五更寮”，每年清明都接受着田螺坑人的祭祀。这个养鸭少年当年充分利用山涧泥地尽是田螺，以及谷深林密的地域优势，不断扩大再生产，为自己赚取了第一桶金。像大多数中国人一样,黄百三郎有钱之后最喜欢做的事就是盖房。最先盖起来的是方楼，也就是“那碗汤”，雅名“步云楼”。沿着高低地势将中厅修建成阶梯状，让人进入大门后就能体会“步步高升”的快感，这样既突出了祖厅的重要地位，又寄托了“平步青云”的美好愿望。这样智慧的男人田螺姑娘不喜欢才怪呢。继“步云楼”建成之后，黄百三郎的后代又环绕着它先后建起了“和昌”、“振昌”、“瑞云”和“文昌”四座圆楼。

建筑风格

    土楼不仅在建筑风格上特色鲜明，大多数土楼的命名也寓意隽永、意味深长。土楼作为福建客家人引为自豪的建筑形式，同时又揉进了人文因素，堪称“天、地、人”三方结合的缩影。数十户、几百人同往一楼，反映客家人聚族而居、和睦相处的家族传统。因此，一部土楼史，便是一部乡村家族史。土楼的子孙往往无须族谱便能侃侃道出家族的源流。此外，就地取材，用最平常的土料筑成高大的楼堡，化平凡为神奇，又体现了客家人征服自然过程中匠心独运的创造。20世纪60年代后，传统的土楼已基本歇建，如今在闽西和闽南保存有数百座形态各异的土楼，其中永定县和南靖县的数量最多，各有100多座大小土楼。在永定，土楼麇集于湖坑、古竹等少数乡镇，仅湖坑乡就有54座；在南靖则以书洋、梅林等乡为多。绝大多数土楼保留完好并依然住人。与一般民居错杂共存，使庞然土楼犹如鹤立鸡群，格外引人注目。

当地风俗

    田螺坑土楼群当地人民每年都要举行龙舟竞赛，流行于漳州市区、龙海及九龙江沿岸村庄的一种习俗。它于每年的农历五月初五端午节、当地俗称“五月节”这一天举行，规模盛大。田螺坑的鸡鸭全部是自然放养，味道极佳，建议现买现杀，煮汤更是不错的选择。另外，蕨菜、笋干、茶树菇，以及各种野生蘑菇，都是不可多得的美味。田螺坑土楼群里面的祖祠供奉黄氏一世祖百三郎灵位。每年农历正月十五，凡百三郎派下裔孙要到祖祠焚香敬拜，并于清明节前一日，用猪、羊、水果到百三郎墓前进行大规模祭祀活动。“振昌楼”边有一家土楼饭店，提供给游人的菜肴是芋心地瓜、酸菜春笋，连清炒土鸡蛋。田螺坑的村落里植栽青梅，倘若春季前来，就可以看到它红、白色的花,花分五瓣，如土楼群的造型，香味很浓，果实味酸，令人回味无穷。自然界的美景是有季节性的，而这些摄人心魄的土楼却可以四季长存。

华安土楼

    大地土楼群位于福建漳州市华安县仙都镇大地村，由“土楼之王”二宜楼、“福建土楼博物馆”南阳楼、“宜居典范”东阳楼三座土楼和周边的玄天阁、嘉应庙、慈西庵、茶香街等景点组成，是世界文化遗产“福建土楼”的重要组成部分。三座土楼都是由蒋氏家族所建，他们依据山形地势，建成方圆不同的楼宇，冠以蜈蚣吐珠（二宜楼），狮子踢球（南阳楼），狮子踏印（东阳楼）的雅号，选址、造型、格局处处体现“天人合一”，神形兼备，不愧为堪舆风水的经典之作。

二宜楼

    被誉为“土楼之王”的二宜楼建于清乾隆五年（1740年），是目前保存最为完好，历史价值最完整的土楼之一。其占地面积9300平方米，属于双环圆形土楼，外环高4层，内环1层。整座楼分成16单元，共有房间213间。其中4个单元是作为共用的门、梯道及厅堂，余下的12个单元为住户，每个单元均有独自的楼梯上下，是福建省两大民系——客家民系、福佬民系之福佬民系地区单元式与通廊式有机结合的典范。

    “二宜”寓意“宜山宜水，宜家宜室”，融历史学、地理学、建筑学、军事学、哲学、美学和民俗学为一体，整个建筑追求天地人和谐的统一，是中国传统风水理论的一大实践。楼内共存壁画226幅，彩绘228幅，木雕349件，楹联163副，内容有花鸟、山水、人物等，在福建土楼是独有的，在中国民居中亦属罕见，堪称民间艺术宝库、土楼文化传承典范。

南阳楼

    南阳楼位于二宜楼东南侧，相距约150米。建于清嘉庆二十二年（1817年），比二宜楼迟建47年，系二宜楼建造者蒋士熊之孙蒋经帮所建。因为以二宜楼为蓝本，所以二宜楼建筑设计方面的优点特点都被吸收，让他成为二宜楼的缩影，其木雕、石刻用材方面较之二宜楼更胜一筹。南阳楼坐东南朝西北，占地3100平方米，设4个单元，每个单元均为7开间，共有房间96间。南阳楼是福建圆形土楼中最讲究楼外周边景观环境的土楼，也是在福建土楼中唯一利用外景和人为建设外景互动的楼，之所以能把福建土楼博物馆设立于此也是她的唯一无楼可比性所在。它不但门前有青山绿水的远景和日月辉映的中景，而且楼后有依山而建的后花园，楼内设计亦极其讲究唯美与舒适。

东阳楼

    东阳楼与南阳楼阴阳相济，共成“天圆地方”之意，位于南阳楼西侧，建于清嘉庆二十二年（1817年），系二宜楼建造者蒋士熊之孙太学士蒋宗杞创建。

    它是一座巨型的生土方楼，背靠狮子山，意含“狮子踏印”。它坐西北朝东南，占地2200平方米。整个建筑呈前低后高，等级分明，为内通廊式结构。门墙由十分坚固的细磨花岗岩砌成，主楼有住房36间，厅4个，两翼各建护厝平房共15间，（左八间）为厨房和餐厅，每间使用面积已达15平方米。两边护厝各开前后门，前门与大门并列成三门，后门通向厕所。二条横向通廊将上厅下厅和厢房分隔，横廊两端开小门通向厨房餐厅，已较好地解决了蒸炒和炊烟对住房的干扰。

     东阳楼房间横向偏窄，厢房2.5米正间仅2.8米，深度也不一，有的5.9米有的4.5米，但无压抑感，因为房子层高达3.8米。由于楼层较高，楼内使用了二节曲梯，二层住房的窗户宽度达1米×0.6米，护以木棂，墙上不见枪眼，这是东阳楼与其他土楼******的不同。用现代的观点来看，他们的建筑思想不再围绕着防御，而追求厅大，厨房大，卫生间大、住房小的“三大一小”的居住舒适性，这在一百年前的华安山区出现，在山区的民居建筑史上可算是一次革命。

南靖云水谣

     “南靖云水谣”原名长教，那里山川秀美、人文丰富。村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼，还有那灵山碧水，无不给人以超然的感觉。 2005年底，由张克辉以自己和几位台胞的生活阅历为原型创作的电影文学剧本《寻找》改编的电影《云水谣》，曾经在此拍摄取景。在福建土楼“申遗”成功后，让游客在观赏奇楼美景，领略古道悠悠、碧水青青的同时，感受闽台交流的深远渊源。在福建土楼“申遗”成功后，当地政府将村中这条长10余公里，全部用鹅卵石铺成的古道正式命名为“云水谣古栈道”，将长教命名为“云水谣”古镇。

    据了解，云水谣古镇是个历史悠久的古老村落,村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼，还有那灵山碧水，无不给人以超然的感觉。南靖县长教风景区拥有世界文化遗产和贵楼、怀远楼、省内最高******最为集中的千年古榕树群、一条百年老街、千年古道。溪岸边，由13棵百年、千年老榕组成的榕树群蔚为壮观，其中一棵老榕树树冠覆盖面积1933平方米，树丫长达30多米，树干底端要10多个大人才能合抱，是一棵目前我省已发现的******的榕树。榕树下一条被踩磨得非常光滑的鹅卵石古道伸向远方，据考证是长汀府（龙岩市）通往漳州府（漳州市）的必经之路。古道旁，有一排两层老式砖木结构房屋，那就是长教已有数百年历史的老街市。至今，这些老商铺大多还保留着木板代墙的特点。村中最引人注目的是山脚下、溪岸旁、田野上星罗棋布的一座座土楼。这些从元朝中期就开始建造的土楼，目前保存完好就有53座。这些土楼姿态万千，除了有建在沼泽地上堪称“天下第一奇”的和贵楼，及工艺最精美、保护最完好的双环圆土楼——怀远楼外，还有吊脚楼、竹竿楼、府第式土楼等，土楼风景别具一格。 云水谣古镇也是漳州著名的侨乡。据《长教简氏族谱》记载，长教简氏族人从第四世（明宣德年间）至十六世陆续开始向外迁移，到缅甸、新加坡、印度尼西亚、泰国，及台湾、香港等地谋生。现祖籍长教的台湾人就有23万之众，近年来每年都有150多名以上的台湾人不远千里，回古镇寻根谒祖。 云水谣古镇优美的自然景观和独特的人文资源，吸引了一批又一批电视导演、制作人到此取景拍片。1997年至今，已有《寻找远方的家园》《沧海百年》等8部电影、电视剧、MTV在这里拍摄取景。2005年年底，由十届全国政协副主席、台盟中央名誉主席张克辉以自己和几位台胞的生活阅历为原型创作的电影文学剧本《寻找》改编的电影《云水谣》也曾在此拍摄。

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